北海道産の小麦を食べて育つことで、やわらかく、脂身の甘さと旨味成分が多いと評判の「ルスツ産麦豚」を、北海道を代表するビール「サッポロクラシック」で煮込みました。
ビールのコクと豚肉の旨味が絶妙にマッチした大人の味わいは、「一度食べたら、また食べたくなる♡」「甘すぎないのがいい」「プレゼントしたら喜ばれた」と、リピートする人も多数。
北海道ならではの食材を使った「カルボナード」。季節の北海道産野菜を茹でて添えれば、栄養バランス◎、お料理で北海道を大満喫していただけます。
※お皿の写真は、ジャガイモを添えた盛り付け例です。