北海道・浦臼町にある「北海道ワイン鶴沼ワイナリー」。ここで作られるワイン用のブドウをおやつにゆったりと育つ、「赤平めん羊牧場」の「ワインラム」。
ワインラム生産時に発生した堆肥は、再び畑に戻り、畑の質を上げる、循環農場が行われています。

トマト、ニンジン、玉ねぎ，カブ、セロリ。たっぷりの野菜でラム肉を煮込むフランス料理「ナバラン」は、日本で言う鍋のようなもの。フランスの伝統的な家庭料理です。

国内で流通する北海道産羊肉は約0.37％（99％以上は輸入）で、ラム肉ともなるとさらに希少。そんなレアな北海道産ラム肉を、野菜やハーブをバランスよく加えて、美味しいナバランが出来上がります。

１パック300g。

お肉をロール状に巻いて煮込んでいるので、お皿に盛りつけた時に、手が込んだお料理感バツグン。緑黄色系の温野菜を添えると色どりも華やかになります。

◎パックのまま湯煎で温められます。

化学合成添加物不使用。プロの味をそのままに、豊かな大地北海道の魅惑の美味しさを体感してください。