若鶏は、温度、湿度、空気の流れにとても敏感。北海道の澄んだ空気の中で、健康的に育てられた若鶏は、身のハリ、味わいともに格別です。

グリーンサラダやトマトで飾るだけで、メインの一皿に！ ワインはもちろん、日本酒やビールのお供にもおすすめです。 残ったら、ほぐして野菜と和えても◎。

1本230〜250g

解凍後、パックのまま湯煎で温めるだけですぐに食べられます。

皮面に焼き色をつけると、より一層本格的な味わいに！「北海道産若鶏のコンフィ」は、みそ味のほかに塩味もあるので、一度に用意して食べ比べするのも、楽しい味わい方です。

クリスマスチキンとしてもオススメです。レタスとミニトマトを散らしたプレートに「北海道産若鶏のコンフィ」をのせて、テーブルへ。冷凍でストックしておけるので、クリスマス当日も慌てることなく準備に余裕が生まれそうです。