「リエット」とは、フランス料理の中でも保存食として知られる、ホロホロしっとりとしたパテのようなもの。パンにつけて食べると、止まらない美味しさです。
使う豚肉は、自然豊かな環境で育った「ルスツ羊蹄ぶた」。濃厚な豚肉の旨味と塩加減が絶妙なお肉料理でありながら、バターのような滑らかさがあるので、野菜との相性もバツグン。
サラダのアクセントとして。野菜スティックのディップとして。ごはんのお供としても楽しめます。
解凍後、すぐに食べられる手軽さも大きな魅力。
毎日の食卓に、パーティーの一品に…常にストックしておきたいアイテムです。
※写真は、解凍後、器に入れた盛り付け例です。
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【原材料】豚肩ロース(北海道留寿都村産)、玉ねぎ、チキンブイヨン、白ワイン、塩、香辛料(一部に豚肉・鶏肉を含む)
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【お召し上がり方】袋のまま冷蔵庫または流水で解凍し、そのままお召し上がりください。※解凍後はお早めにお召し上がりください。
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【保存方法】冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
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