「カルボナード」は、お肉をビールで煮た、フランス北部の郷土料理。
エゾカゼbyのキャトルヴァン「カルボナード」は、冷涼な気候と豊かな自然を生かした農村でありながら、国際的なリゾート地としても知られる、北海道・留寿都（ルスツ)で育ち、旨味とコク、脂身の甘さ、やわらかさ共に高い評価を得ている「ルスツ羊蹄ぶた」と、北海道のビールの代表格「サッポロ クラシック」を使っています。
エゾカゼbyのキャトルヴァン「カルボナード」は、冷涼な気候と豊かな自然を生かした農村でありながら、国際的なリゾート地としても知られる、北海道・留寿都（ルスツ)で育ち、旨味とコク、脂身の甘さ、やわらかさ共に高い評価を得ている「ルスツ羊蹄ぶた」と、北海道のビールの代表格「サッポロ クラシック」を使っています。
ルスツ羊蹄ぶたのまろやかな甘みとビールのほろ苦さ、玉ねぎがとろけるソースが絶妙にマッチ。ビールで煮込むことで、やわらかなお肉が一層やわらかく、豊かな味わいに！ 甘すぎない大人の味わいも「カルボナード」ならでは。じっくり煮込んでアルコールを飛ばしているので、お子さまも安心してお召し上がりいただけます。
１パック330g
◎解凍後パックのまま湯煎で加熱するだけで、食べられます。
◎残ったソースは、とっておいて、パンなどに付けて食お召し上がりください。１つで二度美味しい！「ルスツ羊蹄ぶたのカルボナード」です。
◎解凍後パックのまま湯煎で加熱するだけで、食べられます。
◎残ったソースは、とっておいて、パンなどに付けて食お召し上がりください。１つで二度美味しい！「ルスツ羊蹄ぶたのカルボナード」です。
サッポロ クラシック×豚肉の奇跡 「ルスツ羊蹄ぶたのカルボナード」
￥2,500（税込）
25ポイント獲得できます
数量
- アイテム説明
留寿都村の豊かな自然環境の中でストレスなく育つことで、やわらかく、脂身の甘さに定評のある「ルスツ羊蹄ぶた」を、北海道を代表するビール「サッポロ クラシック」で、ホロッと煮込みました。
美味しさの秘密は、ビールのやさしい苦みと豚肉の旨味から生み出された、絶妙なコク！「一度食べたら、また食べたくなる♡」「プレゼントしたら喜ばれた」と、リピートする人も多数。
北海道ならではの食材を使ったフランスの郷土料理「カルボナード」。季節の温野菜を添えれば、栄養バランス満点です。
※お皿の写真は、ズッキーニとインゲン豆を添えた盛り付け例です。
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【原材料】豚肩ロース（北海道留寿都産）、ビール、チキンブイヨン、玉ねぎ、マスタード、バター（北海道製造）、ワインヴィネガー、砂糖、塩、香辛料（一部に豚肉・鶏肉・乳成分を含む）
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【お召し上がり方】袋のまま冷蔵庫又は流水で解凍し、湯煎で約10分加熱してお召し上がりください。※稀に、香辛料・クローブの黒い粒が入っている場合がありますので、ご了承ください。※電子レンジを使用する場合は、必ず袋から出し、電子レンジ対応の器に移してから加熱してください。
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【保存方法】冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
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- システム商品コード
- ：000000000006
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- 独自商品コード
- ：A0005
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- 原産地
- ：北海道
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- 送料について
- ：10000円以上の購入で送料無料（同一配送先に限る）