緊張や不安をやわらげ、気持ちを落ち着かせてくれる作用があるといわれるオレンジブロッサムは、ストレスケアの効果が期待できることから「天然の精神安定剤」とも言われています。
そんなオレンジブロッサムを自店で抽出し、チョコレートと合わせてムースにしました。また、外の生地にもオレンジブロッサムを織り込んでいます
1個の大きさは、直径約7.5㎝×高さ約3.5㎝と、うれしいボリューム感。
冷凍でお届けするので、すぐに冷凍庫で保管すれば、好きなタイミングで食べられます。
□半解凍なら、中央のムースはシャリッと周りの生地はしっとり。
□全解凍なら、中央のムースはふんわり、周りの生地はしっとり。
解凍の加減で2つの食感が楽しめます。
お花ハーブのムースロールケーキは、【オレンジブロッサム&チョコレート】を含めて4種類。
それぞれ色も違うので、並べるととってもきれです。
写真左から
・ローズレッド&ホワイトチョコ
・オレンジブロッサム&チョコレート
・ラベンダー&ブルーベリー
・エルダフラワー&クリームチーズ